Sous la Tour Eiffel, la cuisine marocaine a brillé au Village international de la gastronomie 2025.
Du 11 au 14 septembre, le 7ᵉ Village international de la gastronomie a installé ses couleurs au pied de la Tour Eiffel. Parmi les soixante pays représentés, le Maroc s’est particulièrement distingué, offrant aux visiteurs une immersion complète dans son patrimoine culinaire et artisanal.
Saveurs, hospitalité et art de vivre
Le pavillon marocain, décoré de tapis, lanternes, zelliges et poteries, a proposé un voyage sensoriel et émotionnel. Tajines parfumés, pâtisseries fines et recettes authentiques ont mis en avant la générosité et le raffinement de la cuisine marocaine, inscrite depuis 2010 au patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO.
Une passion portée par la jeunesse
Cette participation a été orchestrée par Hassan Ichouan, jeune passionné de cuisine et de pâtisserie. Son ambition : faire découvrir « la générosité, l’histoire et les émotions » que véhicule la gastronomie marocaine. Dans un cadre aussi symbolique que la Tour Eiffel, il a voulu allier tradition et modernité pour rendre hommage à l’excellence du Royaume.
Un événement international et festif
Créé en 2016 par Anne-Laure Descombin, le Village international de la gastronomie se veut bien plus qu’un lieu de dégustation. Il se présente comme un espace de transmission, de rencontres et de partage, réunissant chaque année des cultures culinaires du monde entier dans une ambiance festive, ponctuée de concerts, spectacles et ateliers.
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